👉 Стати спонсором проекту: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join
Чи бувало у вас таке, що ви наварила макаронів, всі не з’їли і потім не знаєте, що з ними робити? Італійська кухня, можливо, буде в шоці, але зараз я покажу вам три страви з макаронів, які залишилися відучора. Перша – це Mac and Cheese, тобто макарони з сиром. Заразом дізнаємося і як приготувати соус бешамель. Друга – паста з картоплею та жовтком, дуже оригінально та поживно. Й остання та найбільш цікава – вареники з макаронами та шкварками. Зробимо найпростіше тісто на вареники, а у начинку покладемо макарони й ароматні смачні шкварки. Готуйте та пишіть, яка страва з макаронів вам смакує найбільше!
🧀 Мак енд чіз
Інгредієнти для приготування Mac&Cheese
185 г твердого сиру Хаварті від КОМО
300 г відвареної пасти
Для соусу бешамель:
500 мл молока
50 г борошна
50 г вершкового масла 82,5% (+20 г для змащування форми)
1 дрібка меленого мускатного горіха
1 дрібка солі
Покроковий рецепт приготування Mac&Cheese дивіться на сайті: https://klopotenko.com/mak-end-chiz/
🥔 Паста з картоплею та жовтком
Інгредієнти для приготування пасти з картоплею і жовтком:
200 г відвареної пасти
1 відварена картопля
½ ч. л. чорного меленого перцю
50 мл оливкової олії
1 жовток
Покроковий рецепт приготування Пасти з картоплею та жовтком дивіться на сайті: https://klopotenko.com/prosto-poyednajte-reczept-pasty-z-kartopleyu-ta-chornym-perczem/
🧈Вареники з макаронами
Інгредієнти для приготування вареників з начинкою:
360 г пшеничного борошна
180 мл води
1 яйце
3 ст. л. соняшникової олії
100-150 г відвареної пасти
100 г сала
1 цибуля
сіль та перець до смаку
Покроковий рецепт приготування вареників з начинкою дивіться на сайті: https://klopotenko.com/reczept-provokacziya-vid-yevgena-klopotenka-varenyky-z-makaronamy-ta-shkvarkamy/
Сир Хаварті - ніжний сир з виразним вершковим смаком і тонкими солодкими нотками справжнього вершкового масла.
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Макарони #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 – Анонс
0:36 – Що робити з вчорашніми макаронами
01:07 – Каяття Євгена Клопотенка
01:37 – Рецепт Mac&Cheese
02:10 – Простий рецепт соусу бешамель
02:45 – Перетирати чи не перетирати
03:55 – Різниця між макаронами і вермішеллю
04:52 – Де найбільше споживають пасту і сало
07:10 – Рецепт італійської Пасти з картоплею
09:29 – Рецепт вареників з вермішеллю і шкварками
12:48 – Презентація готових страв
12:59 – Куштування трьох страв з макаронів
***********************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx
***********************************************
Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
