#ряжанка #домашняряжанка #молочніпродукти #українськакухня #пряженемолоко #рецептряжанки #кориснаїжа
Сьогодні готуємо легендарний український напій — густу домашню ряжанку. 🥛✨
Це не просто кисломолочний продукт, це справжній смак дитинства. Я покажу вам весь процес: як правильно «томити» молоко в духовці до ніжного кремового кольору та як заквасити його звичайною сметаною, щоб отримати ідеальну консистенцію. Така ряжанка набагато корисніша за магазинну і ідеально підходить до вашої ранкової випічки.
Складники
3 л домашнього молока
0,5 л домашньої сметани
Вихід 2,5-2,8 л ряжанки
========================
00:00 Як приготувати смачну ряжанку вдома
00:05 Яке молоко потрібне для приготування ряжанки
00:32 Як правильно закип'ятити молоко
00:42 При якій температурі і скільки часу томиться пряжене молоко
01:00 Що потрібно зробити після того як молоко приготується
01:30 Що потрібно зробити щоб ряжанка була однорідна
01:46 Куди діваємо шкірочку від молока
02:22 Який складник додаємо до пряженого молока, для приготування ряжанки
02:58 Розливаємо молоко по баночках
03:34 При якій температурі іде процес бродіння у ряжанки
03:53 Для чого охолоджувати ряжанку
04:06 Куштуємо ряжанку
04:39 Який вихід ряжанки з 3-х літрів молока
04:51 Складники для рецепту приготування ряжанки
=======================
🔔Підпишись на наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UCXs-8LIoC8G2WluYnfUa86Q
🔔 Якщо ви вже зареєстровані, натисніть на дзвін, щоб ви не пропустили мої нові рецепти!
👍 Оцініть відео! Це важливо для розвитку передавача!
🧡 Дякую за коментарі та лайки!
Клацніть +, і відео зберігається на вашій сторінці!
🔔Для СПІВПРАЦІ пиши нам на пошту:
ukrcook2023@gmail.com
🔔Де нас можна знайти в соцмережах!
♥Група в Facebook Українська Кухня:
https://www.facebook.com/groups/ukrcook
♥Група в Facebook Моя Книга Рецептів:
https://www.facebook.com/groups/MarinaKhvyl
♥Моя Іnstagram сторінка з яскравими фото моїх страв та детальним описом:
https://www.instagram.com/marina_hvil/
розгорнути опис
згорнути опис
