Оселедець чистимо і добре миємо. Обов'язково знімаємо чорну плівку всередині риби.
Для приготування у кожну 0,5л банку кладемо :
- 450- 480 грам нарізаного кусочками оселедця ;
- 7 горошин чорного перцю ;
- 2 горошини духм'яного перцю ;
- кусочок лаврового листочка ;
- 1 чайна ложка солі ( 10 грам ) ;
- заливаємо олією без запаху до " плечиків " банки.
Ставимо баночки з рибою у каструлю з рушничком.
Кришки не закатуємо.!!
Води наливаємо " по плечики " банок.
Стерилізуємо при найменшому кипінні 6- 7 годин.!!
Обережно виймаємо з окропу і закатуємо кришки.
Зберігання лише в холодному місці .!!
Можна зберігати 6 місяців.
В автоклаві рибні консерви стерилізуємо 25 хвилин при температурі 110 градусів.
СМАЧНОГО .🌺
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Моє Подвір'я "*
https://www.youtube.com/channel/UCGoAzNYFFUVftsHe6GqY2yg/
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
https://youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."*
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm
*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
Приємного Вам перегляду.🌺
розгорнути опис
згорнути опис
