Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сезон полуниці у розпалі. Шпинат також давно з'явився на грядці у господинь. Чому б не поєднати ці два сезонні продукти в один торт. Отож сьогодні ми з вами приготуємо на мою думку шикарний торт як на смак так і на вигляд. Неймовірно гарні смарагдові бісквітні коржі та шматочки полуниці у ніжному мусовому кремі. Мені здається звучить фантастично!
Отже вам знадобиться:
Шпинатний бісквіт:
Яйця 4 шт;
Шпинат 100 гр;
Соняшникова олія 50 мл;
Цукор 200 гр;
Борошна 200 гр;
Розпушувач 1 ч.л. з гіркою;
Дрібка солі.
Мусовий творожний крем:
Творог 300 гр;
Цукрова пудра 90 гр;
Вершки жирністю 380 гр;
Желатин 10 гр + 60 мл хол. води.
Полуниця 1 кг.
Желе:
Вода 600 мл;
Цукор 200 гр;
Желатин 48 гр + 280 мл води для замочування.
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
