Сирник з бісквітом з шоколадною крихтою - маса дуже гармонійна має ніжну, повітряну структуру і неповторний смак.
ЗАУВАЖЕННЯ ДО РЕЦЕПТУ
Щоб зберегти пухкість бісквіту сирник краще не перевертати а залишити бісквіт зверху на сирній масі.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = Ø 32х24 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* СИРНА МАСА *
1 кг кисломолочного сиру;
5 яєць;
200 г цукру;
300 г жирної сметани;
70 г кукурудзяного крохмалю;
ваніль.
* БІСКВІТНЕ ТІСТО *
3 яйця;
80 г цукру;
10 г рафінованої соняшникової олії;
ваніль;
80 г борошна;
40 г шоколадної крихти.
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:24 - сирна маса
1:30 - бісквітне тісто
2:37 - підготовка до випікання
3:00 - випічка
3:47 - кінець
#сирник #сирник_з_бісквітом #Ваніль_і_Шоколад_сир
розгорнути опис
згорнути опис
