Зараз буде лагідне спокушання випічкою. Ви лиш подивіться, який сексуальний цей ягідний трайфл. Хочете? То гайда готувати! Цей пиріжечок робиться дуже просто, а результат вас здивує.
Інгредієнти для бісквіту:
5 яєць
150 г цукру
150 г борошна
Інгредієнти для заварного крему:
2 жовтки
1 яйце
350 мл молока
60 г борошна
120 г цукру
350мл молока
сік 1/2 апельсину та цедру для наповнення
Покроковий рецепт приготування трайфлу з ягодами та заварним кремом
Для трайфла відділяемо жовтки від білків. Білки взбиваемо до середніх піків, жовтки перетираемо з цукром. В борошно додаемо перетерті жовтки і взбиті білки. Обережно перемішуемо лопаткою. Перекладаемо до роз'ємноі форми або до силіконової і запікаемо в духовці 25 хвилин при температурі 180градусів.
Для заварного крема змішуємо окремо 2 жовтки, 1 яйце, 10гванільного цукру, 60г борошна та 100мл молока.
Ще 250мл молока доводемо майже до кипіння на маленькому вогні або водяній бані. Суміш яець борошна та молока додаємо в гаряче молоко невеликими порціями постійно помішуючи до загустіння. В кінці приготування додаємо цедру апильсина.
Охолонувший трайфл рвемо на невеликі шматки в велику миску. Поливаемо соком апельсиа, додаємо охолонувший крем та свіжі ягоди, перемішуємою.
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #РецептКлопотенко #Бісквіт #Трайфл #ЗаварнийКрем #Shorts
******************************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N
✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi
✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6
✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5
✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId
✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY
✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx
✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV
✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7
******************************************************
Онлайн-курс: https://superludi.com/ua/simple-cooking/
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту.
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
