Скумбрія Різдвяна, рулети у класичному маринаді та а-ля копчена скумбрія. Ніжна, оригінальна та дуже смачна рибка до святкового столу. Здивуйте рідних та гостей! Адже кожен #рецепт_маринаду особливий та дуже вдалий. Спробуйте!
Скумбрія Різдвяна. Маринад (на 2-3 рибини):
*300 мл апельсинового соку
*150 мл соку лимона
*2 ст л меду
*1 ч л прянощів: гвоздика, кориця, коріандр, чорний перець, мускатний горіх
*100 мл олії
Рулетики у класичному маринаді (на 3-4 рибини):
*750 мл води
*3 столові ложки солі
*півтори столові ложки цукру
*спеції: духмяний перець, 5 квіток гвоздики, горошини чорноо перцю, 2 лаврових листки і чайну ложку меленого коріандру
*3 столові ложки олії
*4 столові ложки оцту
Скумбрія а-ля копчена. Маринад (на 2 рибини):
*1 л води
*3 ст л чорного чаю без добавок
*жменя цибулиння
*3 ст л солі
*2 ст л цукру
Нехай усе вдається! Приємного перегляду! Веселих свят!
Підписуйтесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UC8Mn_12TTv9QuRDG2kGQS2w?view_as=subscriber
Долучаайтесь до моєї групи у Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/238978163886108
розгорнути опис
згорнути опис
