Обожнюю бігос з гречкою та м’ясом за простоту і швидкість приготування. Всього хвилин 25 – і на столі прекрасна самостійна страва, якою можна нагодувати велику компанію. Квашена капуста надає смаку легкої кислинки, вершкове масло робить гречку насиченою і смачною, а зіра дає неймовірний аромат. Загалом, одні плюси!
Порції: 4-6
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Інгредієнти для приготування Бігосу з квашеною капустою
1-2 шт. курячого філе
300 г гречки
300 г квашеної капусти
600-700 мл води
50 г вершкового масла
1 ч. л. зіри
за смаком сіль і перець
Як приготувати бігос
Помийте і зачистьте 1-2 курячих філе від плівок і зайвого жиру. Наріжте м'ясо однаковими середніми кубиками.
Перекладіть курку в форму для запікання з високими бортиками. Всипте в форму 300 г гречки.
Викладіть у форму 300 г квашеної капусти і акуратно розподіліть по всій формі.
Додайте 50 г вершкового масла, розподіляючи між інгредієнтами і змащуючи краї форми.
Влийте в форму 600-700 мл води, додайте 1 ч. л. зіри, посоліть і поперчіть за смаком.
Запікайте бігос в духовці 20-30 хвилин при температурі 220 градусів до моменту, поки гречка не поглине всю воду. Готову страву перемішайте.
Готувати – це просто!
🎁 У цьому відео я запустив конкурс. Що потрібно робити?
— Протягом всього відео будуть з'являтися букви у довільному порядку.
— Вам потрібно знайти всі букви та зібрати задумане слово. Підказка: це має бути українська страва.
— Напишіть правильне слово у коменти під відео.
— 22 січня за допомогою сервісу рандом оберемо трьох переможців.
🎉ПРИЗИ:
1 місце — книга "Зваблення їжею з українським смаком"
2 місце — кулінарний календар
3 місце — екосумка
Відправлення призів можливе лише по території України.
Конкурс не проводиться на території тимчасово окупованої Автономної республіки Крим та на тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #БігосКлопотенко #Бігос #Бігус #ЯкПриготуватиБігос #ЯкПриготуватиБігус #БігусзКвашеноїКапусти
⏱ Time Code:
0:00 - Готуємо смачний Бігос з гречкою та квашеною капустою
0:56 - Умови інтерактиву з подарунками
1:33 - Інгредієнти для Бігосу
2:27 - Починаємо готувати поживну і корисну страву
4:34 - Ставимо Бігос до духовки
4:58 - Презентація готової страви
******************************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Рецепти м’ясних страв: https://bit.ly/34sXz0Q
✔ Найкращі рецепти для вечері: https://bit.ly/3avfrw2
✔ Лайфхаки: https://bit.ly/3h1Yvyy
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: http://bit.ly/2WzjHlT
✔ Страви з Овочів: http://bit.ly/38Bptt9
✔ Десерти: http://bit.ly/3rgxKLi
✔ Страви з риби: http://bit.ly/3myWKdm
******************************************************
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
