Існує сила-силенна рецептів хліба, кукурудзяний хліб в хлібопічці –один з них. Це хліб без закваски із додаванням сухих дріжджів. Як спекти хліб в хлібопічці? Все, що ви маєте знати, написано в інструкції. Тож в першу чергу ознайомтесь із нею. Далі – просто засипте потрібну кількість борошна, дріжджів та води до спеціальної чаші і встановіть потрібну програму. Я захотів приготувати цибулевий хліб, тому додав смажену цибулю, а ще трохи горіхів. Хліб в домашніх умовах із такою машиною – неймовірно просто. І я просто впевнений, що найсмачніший хліб – це той, який зроблений вдома.
Хліб в хлібопічці рецепт
Порції: 1
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування 4 години
400 г борошна пшеничного
150 г кукурудзяного борошна
350 г теплого молока
10 г сухих дріжджів
1 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
1 цибулина середня
1-2 ст. л. соняшникової олії
50 г волоський горіхів
Як приготувати хліб в хлібопічці
Підготуйте всі інгредієнти для випікання кукурудзяного хліба з цибулею і горіхами.
В чашу хлібопічки викладіть сухі інгредієнти – 400 г пшеничного борошна, 150 г кукурудзяного, 1 ст. л. цукру і 1 ч. л. солі.
Влийте до сухих інгредієнтів 350 мл теплого молока і встановіть чашу в хлібопічку.
У спеціальне відділення хлібопічки всипте 50 г подрібнених волоських горіхів. Ви можете подрібнити їх качалкою або ножем.
У другий відсік для сухих інгредієнтів засипте 10 г сухих дріжджів. Обов'язково зверніть увагу на упаковку – перевірте термін придатності дріжджів і прочитайте, на яку кількість борошна розрахована упаковка, бо у різних виробників інформація може відрізнятися.
Запустіть програму №5 для випікання хліба з начинкою, виберіть середній розмір хліба і середній рівень рум’яності скоринки.
Очистіть 1 цибулину середнього розміру і наріжте її дрібними кубиками.
На пательні з 1-2 ст. л. соняшникової олії обсмажте цибулю до м'якості і прозорості, дочекайтеся легкого золотавого відтінку.
У режимі хліба з начинкою вологі інгредієнти додаються на кінцевому етапі замісу, щоб тісто не опустилося. Як тільки на моніторі хлібопічки з’явиться індикація у вигляді «ручок», потрібно переходити до наступного етапу.
Додайте в заміс остиглу цибулю. Закрийте кришку хлібопічки, нехай хліб продовжує готуватися той час, що залишився. Після звукового сигналу і вимикання хлібопічки витягніть теплий рум'яний хліб. Залиште його на якийсь час для охолодження і потім подавайте.
Готувати – це просто!
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Хліб #СмачнийХліб #КукурудзянийХліб #РецептХлібу #ХлібКлопотенко #ХлібвХлібопічці
⏱ Time Code:
0:00 - Готуємо Кукурудзяний хліб в хлібопічці
1:04 - Інгредієнти для приготування смачного хлібу
2:03 - Особливості хлібопічки Panasonic
3:00 - Поєднуємо складові домашнього хлібу
4:39 - Підготовлюємо цибулю для хлібу
6:02 - Дістаємо пшенично-кукурудзяний хліб
6:35 - Розрізаємо хліб домашнього приготування
8:10 - Презентація готової страви
******************************************************
👩🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadic2_Wknec5tWVGTUFhaBXU
✔ Шкільне меню: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadihbDbDiPiTintNOSy2ML_N
✔ Страви за 30 хвилин: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhvjpvmQs-hczqg3tqiOzvi
✔ Рецепти м’ясних страв: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiKqcQ85UQRZihNb3974bp6
✔ Страви в духовці: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgJBFZb-r8gcCKoQE6UWiV5
✔ Найкращі рецепти для вечері: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjOUdZPWwjhYfebNi7O4CId
✔ Лайфхаки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadjJ8TL4rIVGZOSh_D18VRzY
✔ Страви з Овочів: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx
✔ Десерти: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadhY_IATnQMLphVDQ84RIRoV
✔ Страви з риби: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadgprLC_78v-sz4AHWwv20A7
******************************************************
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
