✅ Замовити рекламу:
https://www.instagram.com/valentynmykhailov
🎵 Автор музики Alex Altuhov:
https://audiojungle.net/user/altuhov
Яку вечерю приготувати на побачення?
Для оселедця з цибулею:
- 400 г філе оселедця
- 150 г цибулі ріпчастої
- 30 г цибулі зеленої
- 15 г петрушки
- 20 г оцту звичайного
- 20 г оливкової олії або соняшникової
- сіль, перець, цукор за смаком
Для картопляного пюре:
- 800 г картоплі
- 150 г вершкового масла
- 150 г молока
- сіль за смаком
Для декору:
- хліб чорний
- огірок свіжий
Оселедець краще купити очищений і нарізати шматочками. Цибулю нарізати кільцями та замаринувати на 30 хвилин з зеленню, оцтом, сіллю, перцем, цукром та оливковою олією.
Картоплю очистити, нарізати не великими шматками, відварити з сіллю, приблизно 30 хвилин. Вершкове масло та молоко розігріти окремо в сотейнику.
З готової картоплі злити воду, розтовкти товкачиком та поступово додавати розігріте вершкове масло з молоком. Консистенція пюре повинна бути кремова. При потребі до солити.
Готове картопляне пюре викладаємо на тарілку, зверху оселедець із цибулею. Для декору додаємо чорний хліб та свіжий огірок.
Смачного та чудового дня ❤️
#оселедець #картопляпюре #побачення #готуємовдома #кулінарія #вихідний
розгорнути опис
згорнути опис
