Напередодні Різдва просто гріх не згадати про традиційну різдвяну випічку. Один з найпопулярніших – німецький різдвяний штолен. Це дійсно культова випічка, яку випікають задовго до самого Різдва і дають вистоятися кілька місяців. У класичному рецепті тісто готують на дріжджах, але я пропоную скористатися спрощеним, але не менш смачним варіантом і приготувати різдвяний штолен без дріжджів на розпушувачі і просочити його анісовим сиропом. Обіцяю, буде смачно!
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Різдвяного Штолена:
• 300 г Борошно
• 50 г Мигдаль (смажений)
• 1 ч. л. Розпушувач
• 1 ч. л. Цукор ванільний
• 150 г Цукор
• 100 г Цукрова пудра (і додатково 1 ст. л. для посипання)
• 0,5 ч. л. Кардамон (молотий)
• 150 г Сир (Творог)
• 50 г Цукати
• 50 г Родзинки
• 50 г Вишня (в`ялена)
• 1 шт. Яйце
• 1 дрібка Сіль
• 100 г Вершкове масло
• 100 мл Коньяк (або ром)
• 150 мл Вода
• 1 шт. Апельсин
• 3 зірочки Бодян
Читайте рецепт приготування Штолена на сайті:
https://klopotenko.com/uk/rizdvyanyi-shtolen-bez-drizhdzhiv/
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/EvgeniyKlopotenko?sub_confirmation=1
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#НовийРік#Штолен#РецептШтолена
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто
розгорнути опис
згорнути опис
