Вітаю!
Сьогодні ділюся з Вами рецептом закуски чи то салату із баклажанів.
крім синеньких до рецепту входять і цибуля,морква,болгарський перець,що робить цю страву ще смачнішою.
Готую її вже протягом 10 років. Рекомендую спробувати і Вам)
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
https://www.facebook.com/groups/961567400697576/
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
- 1 кг баклажанів
- 1 ст.л з чубком солі
- олія для смаження
- 1 велика цибулина
- 2 середніх морквини
- 1 великий болгарський перець
- 2-3 зубчики часнику
- зелень петрушки ( або ж кінзи )
- 0.5 ч.л чорного перцю
- сіль
- 1 ст.л з чубком цукру
- 0.5 ч.л солі
- 3 ст.л оцту ( 9% )
- 50 мл води
розгорнути опис
згорнути опис
