Вітаю, друзі!
Сьогодні у мене для вас рецепт мого авторського нового пляцка під назвою "Барвінок". Це- кокосовий пляцок з чорничним кремом на білому шоколаді і нотками лимону та зеленого яблука.
Дуже смачний!
Пляцок гарно нарізається
МАГАЗИН З ТОВАРАМИ ДЛЯ ВИПІЧКИ:
https://instagram.com/produkty_made_in_europa?utm_medium=copy_link
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
https://www.facebook.com/groups/961567400697576/
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Приєднуйтесь до Instagram
https://www.instagram.com/smakoluk.ua/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
М'ЯТНИЙ СИРОП тут:
https://youtu.be/t_-pQLEjzYE
ПЛЯЦОК "БАГАМА МАМА" тут:
https://youtu.be/r6RrHnbI0iM
ПЛЯЦОК " КУРКУЛЬ" тут:
https://youtu.be/0L5aCxjM14E
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
( Розмір форми 28 на 23.5 см )
Кокосовий бісквіт ( таких потрібно 2 )
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 1 ст.л олії
- 75 г борошна
- 20 г кокосової стружки
- 0.5 ч.л розпушувача
Лимонний бісквіт:
- 60 г борошна
- 10 г крохмалю
- 0.5 ч.л розпушувача
- 2 яйця
- 50 г цукру
- 1 ч.л лимонної цедри
- 1 ст.л лимонного соку
- 1/4 куркуми ( можна не додавати )
Зелена маса:
- 60 г борошна
- 1 п. киселю ( 40 г ) ( Зелене яблуко )
- 0.5 ч.л розпушувача
- 2 яйця
- 75 г цукру
- барвник за бажанням
- 500 мл молока
- 1 п. пудингу ( 40 г )
- 125 г цукру
- 1 ч.л ванілі ( за бажанням )
- 300 г вершкового масла
Чорничний крем на білому шоколаді:
- 200 г білого шоколаду
- 120 г вершків ( 33% )
- 150 г чорниці
- 200 г вершкового масла
Шоколадна глазур:
- 2 ст.л цукру
- 1 ст.л какао
- 1 ст.л сметани
- 30 г вершкового масла
Просочування:
- 100 мл м'ятного сиропу ( або апельсинового/яблучного соку або ж солодкої води )
розгорнути опис
згорнути опис
