Досить часто мене надихають різні кухарі. Ален Пассар - один із них. Він готує тільки овочі, а його ресторан - кращий в світі і справжній рай для вегетаріанців. Сьогодні я хочу поділитися одним з його рецептів, який я трохи спростив - банани з цибулею і карі. Так, це незвично і може викликати подив, масу питань і впевнене небажання пробувати щось подібне. Але повірте, вам потрібно лише купити банани, цибулю і приправу карі для того, щоб ваше життя змінилося назавжди. Відчуйте пряний, але в той же час неймовірно ніжний смак. Ця страва дозволить вам абсолютно по-іншому подивитися на поєднання овочів і фруктів.
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Банани#СмаженіБанани
ІНГРЕДІЄНТИ на 3 порції:
•банани - 2 шт.
•червона цибуля - 2 шт.
•вершкове масло - 50-80 г
•карі - ½ ч. л.
•сік лимона - з 1 шт.
•сіль за смаком
Банани (2 шт.) помийте, наріжте кільцями прямо в шкірці. Оптимальна товщина шматочків банана 2 сантиметри.
Червону цибулю (2 шт.) почистіть, наріжте тонкими півкільцями.
У сотейник викладіть 50-80 г вершкового масла, розтопіть його на маленькому вогні. Викладіть банани, цибулю і тушкуйте у вершковому маслі 10 хвилин.
Додайте карі і тушкуйте ще 5 хвилин, періодично помішуючи. В кінці посоліть і додайте за бажанням сік одного лимона. Тепер куштуйте і отримуйте масу задоволення.
Найкрутіші дощечки тут https://store.klopotenko.com/
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/IevgenKlopotenko?sub_confirmation=1
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто
розгорнути опис
згорнути опис
