Звичайним полуничним варенням вже нікого не здивуєш, тому доводиться винаходити щось нове. Один з найбільш логічних, в плані смаку, компаньйонів полуниці - базилік, який ідеально підкреслює смак ягід. Додамо ще трохи ванілі і отримаємо ідеальне варення.
#ЄвгенКлопотенко#Клопотенко#Варення#ПолуничнеВарення
Порції 1
Час підготовки: 30
Час приготування: 15
ІНГРЕДІЄНТИ для приготування Полуничного Варення:
•1 кг полуниця
•500 г цукор
•20 г листя базилік
•20 г ванільний цукор
Як Приготувати Полуничне Варення :
Полуницю (1 кг) добре промийте і очистіть від хвостиків. Перекладіть в каструлю, засипте цукром (500 г) і дайте постояти 20-30 хвилин, щоб ягоди пустили сік. Якщо полуниця досить велика, розріжте її навпіл. Якщо невелика - можна залишити її цілою.
Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, періодично помішуючи ложкою. Варіть варення 5-10 хвилин після закипання.
Додайте чисті листки червоного або зеленого базиліку (20 г), ванільний цукор (20 г) за бажанням і варіть ще 1-2 хвилини. Розкладіть по стерильним банкам і закрийте кришками.
Читайте рецепт приготування ідеального варення на сайті:
https://klopotenko.com/uk/yak-prigotuvati-idealne-varennya/
Футболки та книгу ви можете придбати в інтернет-магазині
https://store.klopotenko.com/
І не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/c/EvgeniyKlopotenko?sub_confirmation=1
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
Моя місія - поліпшити культуру харчування. На своєму ютуб-каналі, який постійно наповнюється нескладними відео-рецептами, я покажу, як і що можна готувати. Я поділюся з вами кулінарними Лайфхак і розповім, як зробити так, щоб ваша їжа була цікавіше і різноманітніше. Я хочу, щоб ви жили трішки смачніше. Давайте готувати разом? Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто.
розгорнути опис
згорнути опис
