Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
Стартує конкурс пісних страв, рецепти яких надіслали мені на канал. Почнемо із пхалі від Валерії Тимошенко. Ви не чули такого слова? Думаю, чули, бо грузинська кухня в Україні в тренді. Ми вже знаємо не лише хачапурі і хінкалі, але віднедавна і пхалі. Простіше – закуска. Об’єднавчий знаменник для чисельних різновидів пхалі – заправка з горіхової пасти. Горіхи волоські треба протерти якомога дрібніше, дехто каже – у пудру. Тоді пхалі вийдуть особливо ніжними і пікантними. Інші інгредієнти для пхалі – різноманітні.
Валерія пропонує білокачанну капусту. Зручно, коли ви робили голубці або борщ і у вас є залишки – замість того, щоб їх викидати, зробіть пхалі! Як саме – дивіться у ролику!
Переконаний, що незвичайна страва і її гарна подача прикрасить ваш стіл у будні і свята.
Отже, вперед. Готуємо, куштуємо, пишемо свої враження! Якщо будете дотримуватися моїх порад, у вас обов'язково вийде смачна страва! Дивіться уважніше та не забувайте ставити лайки-вподобайки.
Що потрібно для приготування пхалі?
Капуста – 500 г
Кінза – 1 пучок
Горіхи волоські – 100 г
Часник – 3 зубці
Олія оливкова – 1 столова ложка
Сіль, хмелі-сунелі – до смаку
Картопляне пюре – 500 г
Якщо вам сподобався цей рецепт, раджу подивитися відео на моєму каналі, як готувати закуску пекельний перець https://www.youtube.com/watch?v=lKomA5ypt4k&;list=PL3W-qP0YtCFghUOwTDFoVm0u0TRXMJ6IJ&index=2&t=0s
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
#пхали #грузинськакухня #пісністрави
розгорнути опис
згорнути опис
