Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
І знову ми на кухні у Вікторії. Цього разу готуємо напій нашвидкоруч з усіх ягід, що виявилися під рукою. Усі вони виросли на дачі у Віки.
Смузі – це густий коктейль зі свіжих фруктів, овочів і соку, молока, вершків або морозива, з додаванням горіхів, насіння, пластівців. Вигадали його американці у 1930-их роках, коли з'явилися перші блендери. "Smoothie" у перекладі з англійської означає "однорідний, м'який, ніжний". Таке смузі й на смак. Психологи дослідили, що, споживаючи смузі, людина наче повертається в щасливе і безтурботне дитинство, коли не було ніяких проблем, а світ був добрим і радісним. Відтак цей напій, окрім очевидної користі для організму, дарує ще й потужний заряд позитиву.
На думку лікарів, фруктові та овочеві однорідні суміші не лише насичують організм вітамінами і мінералами, але й надзвичайно ефективно виводять токсини і допомагають схуднути. На відміну від більшості суперкорисних дієтичних продуктів, їсти смузі — саме задоволення. Можливо, саме у цьому й криється феномен їхньої популярності та стрімке зростання у світі кількості смузі-барів та навіть фан-клубів любителів смузі.
На відміну від фрешу, у смузі цілком зберігається клітковина, він є більш збалансованим продуктом.
Попри безумовну користь свіжих фруктів та ягід, медики радять сидіти на смузі-дієті не довше тижня. Найкраще замінювати цим освіжаючим коктейлем два прийоми їжі на день, наприклад, ягідно-фруктовий смузі на сніданок, а на вечерю — овочевий. З ягід годяться майже всі: чорниця, полуниця, суниця, малина, смородина, вишня. Для овочевого смузі - морква, шпинат, кріп, петрушка, гарбуз, листя салату тощо.
У мене на каналі вже є рецепт приготування молочного смузі: https://www.youtube.com/watch?v=_oNrx0DqBes
Знаю, що у вас все вийде! Поділіться своєю історією приготування таких коктейлів! Буду вдячний за цікаві коментарі.
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
#смузі #веган #здоровехарчування
розгорнути опис
згорнути опис
