Холодець (або драглі) - традиційна зимова українська страва, що здавна посідала почесне місце на святкових застіллях. Кожен має свої прийомчики приготування цього смаколика, навіть щоразу вношу якісь корективи. цього разу, наприклад, не давав півня, бо за домашнім не було часу "полювати" по базарах, та ще й рік цієї птиці ось-ось розпочнеться... Хто його зна, словом, вийшло без курятини. А що саме вийшло - дивіться! Вподобайки, підписка. коментарі гаряче вітаються!
ІНГРЕДІЄНТИ (на 8-літрову каструлю):
Телячі ратиці - 2 шт
Рулька свиняча - 1 шт
М"ясо свинина - 600 г
Морква - 1 шт
Корінь петрушки - 1 шт
Лаврове листя - 3 шт
Цибулина ціла - 1 шт
Часник - 1 голівка середня
Перець горошком - 10 шт
Духмяний перець - 6 шт
Лаврове листя - 3 шт
Сіль - 2 ст. ложки
►Мій Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
►Стежити за мною у соціальній мережі легко:
https://www.facebook.com/nejnich
►Купити мою книжку можна тут:
http://starylev.com.ua/smachna-krayina
розгорнути опис
згорнути опис
