Цей відеорецепт вареників з кароплею в першу чергу буде цікавий і корисний тим, хто рідко має справу з варениками. Хоча для досвідчених також знайдуться цікаві нюанси.
Скорочена версія рецепту тіста на вареники: https://youtu.be/t8I0wHVt7zc
Рецепт шкварок: https://youtu.be/jXlnJEtn9dA
🥦🥩🧂 ІНГРЕДІЄНТИ (розраховано на 45 вареників) 🧂🥩🥦
🔹 Тісто на вареники 450гр (на основі 300гр борошна)
🔹 Картопля почищена 300гр (непочищена 370гр)
🔹 Цибуля 250гр (2 середні цибулини)
🔹 Сіль 4 гр (2/3 ч.л)
🔹 Перець до смаку
🔹 Кмин 3 гр (1ч.л)
🔹 Олія 25гр
🧑🍳 КОРОТКИЙ ОПИС ПРИГОТУВАННЯ 🧑🍳
1.1. Зварити картоплю
1.2. Нарізати цибулю дрібненько
1.3. Підсмажити і розтерти кмин
1.4. Цибулю підсмажити на малому вогні
2.1. З'єднати картоплю, цибулю, сіль, перець, підсмажену цибулю, кмин
2.2. Добре розім'яти картоплю із сумішшю інгредієнтів
2.3. Наліпити вареники
Вареники, зроблені на вказаному тісті, варити 5 хв з моменту випливання їх на поверхню
🖊️ Ваші коментарі під відео допоможуть щоб його побачило більше людей. Навіть одне слово вже зробить добру справу 💗
--------------------------------
КРАЩЕ РАЗ ПІДПИСАТИСЬ на канал, аніж потім довго шукати!!!
розгорнути опис
згорнути опис
