#українською #онишкевичі #рецепт #пляцок #безкрему #однимкоржем
Ви любите такі рецепти, і ми теж. Швидко, без клопоту, красиво і смачно. Зібрали в одному відео одразу п'ять перевірених і випробуваних десертів, не тільки нашим каналом, а вже і тисячами підписників. Готуйте сміливо, вони дійсно варті уваги!
1. З ЯБЛУКАМИ І МАКОМ:
форма: 34х24 (по дну 30х20)
СКЛАДНИКИ:
Тісто:
борошно - 350г.
масло - 80г.
цукор - 100г.
жовтки - 3шт.
сметана - 80г.
амоній - 7г.( ! У ВІДЕО ОПЕЧАТКА! АМОНІЮ ТРЕБА 7г., А НЕ 70.г.!)
какао - 10г.
Начинка:
яблука (почищені) - 400г.
мак - 100г.
жовтки - 2шт.
цукор - 100г.
манна крупа - 20г.
молоко - 70мл.
Меренга:
білки - 5шт.
цукор - 200г.
кисіль - 40г.
2. СМУГАСТИЙ НА ЛИТОМУ ТІСТІ:
форма: 28х24
СКЛАДНИКИ:
яйця - 2шт.
жовтки - 3шт.
цукор - 200г.
борошно - 150г.
олія - 100мл.
розпушувач - 10г. (1ст.л.)
какао - 20г. (2ст.л.)
білки - 3шт.
цукрова пудра - 100г.
ванільний цукор - 10г.
кисіль - 1п. (40г.)
вишні - 300г.
крохмаль - 1ст.л.
3. "ЗИМОЮ ЛІТО":
форма: 30х20
СКЛАДНИКИ:
Тісто:
жовтки - 3шт.
цукор - 150г.
масло - 200г.
сода - 1ч.л.
оцет - 1ст.л.
какао - 30г.
борошно - 450г.
Сирна маса:
кисломолочний сир - 500г.
цукор - 100г.
яйце - 1шт.
ванільний цукор - 16г.
вишні - 100г.
цукати - 70г.
Яблучна маса:
яблука - 300г. (чистої ваги)
горіхи - 100г.
цукор - 50г.
білки - 3шт.
кисіль - 40г.
сухарі панірувальні - 40г.
4. ПЕРЕКОТИПОЛЕ:
форма: 35х25
СКЛАДНИКИ:
Сирні кульки:
курага - 100г.
волоські горіхи - 50г.
кисломолочний сир - 200г.
цукор - 50г.
жовтки - 3шт.
кокосова стружка - 130г.
Тісто:
яйця - 4шт.
цукор - 150г.
олія - 100мл.
сметана - 100г.
розпушувач - 10г.
борошно - 200г.
какао - 30г.
Суфле:
білки - 3шт.
цукор - 100г.
ванільний цукор - 16г.
сметана - 400г.
пудинг - 40г.
5. "БАБУСИНА СКРИНЯ":
форма: 28х18(по дну)
СКЛАДНИКИ:
борошно - 400г.
масло - 200г.
жовтки - 4шт.
цукор - 100г.
розпушувач - 10г.
варення - 300г.
вишні - 100г.
горіхи - 150г.
білки - 4шт.
цукор - 200г.
кисіль - 1п. (40г.)
Хай Вам все вдається!
розгорнути опис
згорнути опис
