Не тільки з кабачків, але й цвіту кабачка можна приготувати багато смачних та оригінальних страв - як в італійському ресторані. Найпростіший рецепт - це посмажити очищені квітки в легенькому клярі. Також квіточки кабачка чи цукіні можна фарширувати м'ясним фаршем, або смажити в хлібних сухарях, ну й звичайно приготувати пасту.
Кляр я готую з борошна та газованої води, середньої консистенції.
Для приготування засмажки до пасти потрібно :
10 квіток кабачків або цукіні
1 невеличка цибуля
250 гр сирої ковбаски
30 мл олії
сіль, перець до смаку
300 гр пасти (макаронів)
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
