Такий тортик ЯЩИК З ФРУКТАМИ є дуже смачним, корисним, яскравим та оригінальним. В основному для тортів з фруктами використовують бісквітне або пісочне тісто. В мене маковий та шоколадний бісквіт.
Маковий бісквіт :
4 яйця, 120 гр цукру, 120 гр борошна, 50 гр сухого маку, 0,5 гр розпушувача (не обов'язково)
Шоколадний бісквіт:
4 яйця, 120 гр цукру, 25 гр какао, 0,5 гр розпушувача (не обов'язково)
Можна збивати відразу 8 яєць із 240 гр цукру потужним ел. приладом, хоча б 7 хвилин і до 10 навіть. Швидкість ел. приладу я використовую не найбільшу, а ту що перед нею, передостання.
Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 170-180'С протягом 20 хвилин. Розмір деко 35*26,28 см
Крем :
1 л молока
200 гр цукру
75 гр кукурудзяного крохмалю
10 гр ванільного цукру або дрібка ванілі
Розділити на 2 порції, до однієї з них додати 100 гр шоколаду або 2 ст л какао.
Прозоре желе (цукровий сироп)
125 мл води
50 гр цукру
8 гр крохмалю
Варити 3 хвилини
Фрукти на свій смак.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує Вам та вашій родині смачний та корисний й оригінальний торт ЯЩИК З ФРУКТАМИ!
розгорнути опис
згорнути опис
