Смачний салат з ранньої капусти на зиму готується дуже швидко й просто. А взимку смакуватиме з будь-якою стравою. Також можна цей салат використовувати для приготування борщу чи вінегрету.
Для приготування салату з ранньої капусти на зиму потрібно :
5 кг ранньої капусти (наша кувати)
1 кг цибулі
1 кг моркви
1 кг болгарського перцю
4 ст ложки солі
350 гр цукру
0,5 л олії
250 мл 9 % оцету (за смаком можна давати до 400 мл оцету)
З цієї порції виходить 14-15 півлітрових баночок салату.
Стерилізувати салат з ранньої капусти протягом 45 хвилин, після чого відразу закатати металевими кришками.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
