Сицилійський апельсиновий салат - це типовий салат сицилійської кухні, де використовуються апельсини в якості основного інгредієнта. Дивовижно, але додавши до нарізаних апельсинів трішечки зелені цибулі чи кропу (або ж зелені фенхелю), дрібку солі, дрібку чорного перцю (за смаком) та декілька столових ложок олії - маєм апельсиновий вінегрет. Можливо виглядає дещо екзотично, але справді смачно! А в поєднанні з солоною чи слабокопченою рибою жирних сортів (форель, лосось, сьомга) - просто чудово.
Для приготування салату з пекінської капустою потрібно :
1 невеличка пекінська капуста
2 помідори
5 ст ложок консервованої кукурузи
100 гр червоної риби
1 апельсин
трішки зеленої цибулі або кропу
сіль, перець, олія до смаку
З таким апельсиновим салатом та рибою можна готувати просто канапки, або ж інші овочеві салати.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує соковитий, корисний апельсиновий салат!
розгорнути опис
згорнути опис
