#меренговийрулет
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Поєднання вишні та шоколаду вже саме по собі вдале. В світі десертів це класика. Я вирішила реалізувати це поєднання в приготуванні меренгового рулету. Меренговий рулет можна віднести до тих десертів, які мають винятковий смак та його можна приготувати за дуже короткий час. А якщо примінити у приготуванні меренгового рулету поєднання вишні та шоколаду, то вийде не просто смачний десерт. Такий десерт можна назвати шедевром.
Отже вам знадобиться:
Яєчний білок 200 гр;
Цукор 300 гр;
Кукурудзяний крохмаль 30 гр;
Дрібка солі;
Дрібка лимонної кислоти;
Молочний шоколад 40 гр;
Вишневе конфі:
Вишневе пюре 20 гр;
Цукор 60 гр;
Кукурудзяний крохмаль12 гр;
Шоколадний крем чиз:
Крем сир 23% 300 гр;
Вершки 30% 60 гр;
Молочний шоколад 70 гр.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 8456 1600
Monobank - 5375 4141 0780 7793
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
