Пляцок - торт "БЕРІЗКА" - ніжний, легкий бісквіт трьох смаків в одному коржі. Дуже швидко готується, з найпростіших інгредієнтів!
Складники для приготування тіста :
8 яєць
200 гр цукру
10 гр ванільного цукру
160 гр борошна
10 гр розпушувача
70 гр рослинної олії
20 гр сухого маку (2-3 ст ложки)
20 гр кокосової стружки (2 ст л)
1 ст л порошку какао
Тісто розраховане на 2 коржі розміром 30*40 см,або можна спекти один великий корж в деко від духовки.
Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 170-180'С протягом 12 - 15 хвилин.
Сироп для просочування за смаком, я використовувала апельсиновий сік та воду в однаковій пропорції.
Крем для перемащування коржів можна готувати за смаком. Я готувала заварний італійський ванільний крем, до половини котрого додала 50 гр чорного шоколаду. За бажанням до ванільного крему можна додати вершкового масла, невеликими порціями вмішуючи масло вручну в ще теплий крем. Потім поставити охолоджуватись.
Рецепт приготування крему :
1 л молока
цедра 0,5 лимону
4 яйця
200 гр цукру
10 гр ванільного цукру або дрібка ваніліну
70 гр кукурудзяного крохмалю
сік половини лимону можна додати до гарячого крему
50 гр чорного шоколаду до крему на 0,5 л молока
100 гр вершкового масла до крему на 0,5 л молока - за смаком
І ще потрібні фрукти, я використала 3 шт ківі для приготування пляцка-торта "БЕРІЗКА". Також можна брати інші свіжі фрукти (персики, ананас.)
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує вам та вашій родині простий та смачний, ніжний пляцок.
розгорнути опис
згорнути опис
