Смачні, ароматні та корисні сезонні овочі можна приготувати дуже швидко в духовці. Баклажани та кабачки нарізати товстими скибками, посолити й залишити в друшляку на 20 хвилин. Потім, викласти їх на велике деко, змазати олією та запекти в попередньо розігрітій духовці при температурі 190 - 200'С. Час попереднього запікання 10-15 хвилин, залежно від режиму духовки : конвекція чи звичайний режим верх-низ. Опісля скласти всі овочі - баклажани, кабачки та помідори до скляної посуди для запікання вертикально, чергуючи скибки овочів, посипати зеленню за смаком та натертим сиром або ж полити вершковим соусом. І продовжити запікати ще протягом 15-20 хвилин.
Для приготування потрібно :
2-3 шт баклажанів
2 шт кабачків
5 помідорів
сіль, перець, олія, зелень, часник - за смаком, скільки потрібно
Твердий сир 50 гр або ж вершковий соус : 1 яйце та 100 - 150 мл нежирних вершків ( або ж 2 яйця та молоко, якщо немає вершків). Сіль та перець до смаку.
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакують ЗАПЕЧЕНІ ОВОЧІ В ДУХОВЦІ!
розгорнути опис
згорнути опис
