Хінкалі одна з найвідомішіх страв грузинської кухні. Це надзвичайно смачна страва яку я дуже люблю. В цьому відео ми будемо готувати традиційний рецепт по якому я роблю дома.
Рецепт
Для начинки.
фарш свино яловичий - 0,5 кг
Цибуля - 3 шт.
Вода або бульйон - 1 ст.
сіль, суміш перців, хмелі сунелі - за смаком.
Для тіста.
мука - 3 ст.
вода - 1 ст.
яйце - 1шт.
розгорнути опис
згорнути опис
