Ми у соціальних мережах:
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзі, ми продовжуємо підготовку до Великого свята! Випікання пасок завжди дуже приємний і світлий процес. Сьогодні ми приготуємо славнозвісний великодній крафін, який виходить просто ідеальним та смачним! Цей аромат наповнить ваш дім теплом та весняним затишком!
Інгредієнти 2 шт (h = 110 mm, d = 110 mm):
Опара:
- молоко – 200 мл
- пшеничне борошно – 2 ст.л. – 50 гр
- цукор – 1 ст.л. – 25 гр
- сухі дріжджі – 10 гр (або свіжі дріжджі – 30 гр)
Тісто:
- пшеничне борошно - 400 гр
- цукор – 120 гр
- вершкове масло – 100 гр
- яйця (С1) – 2 шт
- ванільний цукор – 2 ч.л. – 10 гр
- цедра 1 апельсина
- сіль - дрібка
Начинка:
- ром (коньяк, вино, фруктовий сік, вода, чай) – 100 мл
- родзинки – 100 гр
- вершкове масло – 50 гр
- цукати – 50 гр
- сушена вишня – 50 гр
Присипка:
- цукрова пудра – 30 гр
Випікати 50 хвилин при 170 градусах.
Friends, we continue preparing for Easter! Preparing Easter cakes is so pleasant and magic process. Today we will prepare the famous Cruffin Easter cake. It will be super delicious and fluffy!
Ingredients 2 pcs (h = 110 mm, d = 110 mm):
Activated yeast:
- milk - 200 ml
- wheat flour - 2 tbsp. - 50 g
- sugar - 1 tbsp. - 25 g
- dry yeast - 10 g (or fresh yeast - 30 g)
Dough:
- wheat flour - 400 g
- sugar - 120 g
- butter - 100 g
- eggs (C1) - 2 pcs
- vanilla sugar - 2 tsp. - 10 g
- peel of 1 orange
- salt - a pinch
Filling:
- rum (cognac, wine, fruit juice, water, tea) - 100 ml
- raisins - 100 g
- butter - 50 g
- candied fruit - 50 g
- dried cherries - 50 g
Decorating:
- powdered sugar - 30 g
Bake them at 170 degrees (338 degrees F) for 50 minutes.
Друзья, мы продолжаем подготовку к празднику Пасхи! Выпекания куличей всегда очень приятный и светлый процесс. Сегодня мы приготовим известный пасхальный крафин, который получается просто идеальным и вкусным! Этот аромат наполнит ваш дом теплом и весенним уютом!
Ингредиенты 2 шт (h = 110 mm, d = 110 mm):
Опара:
- молоко - 200 мл
- пшеничная мука - 2 ст.л. - 50 гр
- сахар - 1 ст.л. - 25 гр
- сухие дрожжи - 10 гр (или свежие дрожжи - 30 гр)
Тесто:
- пшеничная мука - 400 гр
- сахар - 120 гр
- сливочное масло - 100 гр
- яйца (С1) - 2 шт
- ванильный сахар - 2 ч.л. - 10 гр
- цедра 1 апельсина
- соль - щепотка
Начинка:
- ром (коньяк, вино, фруктовый сок, вода, чай) - 100 мл
- изюм - 100 гр
- сливочное масло - 50 гр
- цукаты - 50 гр
- сушеная вишня - 50 гр
Декор:
- сахарная пудра - 30 гр
Выпекать 50 минут при 170 градусах.
#CookingWithLesiaPizhyk #ПасхальнаВипічка #Краффин
📌Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Закуски, снеки | Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Млинці | Блины | Crepes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
https://www.youtube.com/watch?v=lxqDa......
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Паска | Пасха | Easter cake
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Пироги | Pies
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Хліб | Хлеб | Bread
https://www.youtube.com/playlist?list......
розгорнути опис
згорнути опис
