#кабачки_як_гриби
#кабачки
#консервація
***************************************
НАЙКРАЩОЮ ПОДЯКОЮ ВІД ВАС БУДЕ:
✔ПІДПИСКА➡️🔔
✔ЛАЙК👍
✔КОМЕНТАР🗒
Запрошую Вас приєднатися до моєї групи у Фейсбук :
https://www.facebook.com/groups/244780816768097/?ref=share
***************************************
Рецепт📖
кабачок 1300 г
олія соняшникова рафінована 100 мл
перець чорний мелений 1 ч. л.
цукор 3 ст. л.
сіль 1 ст. л.
кріп свіжий 1 пучок
оцет столовий 9% 100 мл
часник 4 зубчика
Кабачки почистити від шкірки і порізати невеликими шматочками. Додати до кабачків сіль , цукор, перець, оцет і олію , нарізаний кріп, зубчики часнику очистити і пропустити через прес та також додати до кабачків і все добре перемішати. Залишити при кімнатній температурі на 3 години. Кілька разів за цей час перемішати. Кабачки при цьому будуть виділяти сік.
Розкласти кабачки разом з соком по стерилізованих банках.
Викласти банки в холодну воду. Воду довести до кипіння і стерилізувати банки 7-10 хвилин, після закипання води.
Закатати банки і перевернути догори дном.
Смачного! І нехай вдається 💜
розгорнути опис
згорнути опис
