Форма 28х28см, можна меншу форму, тоді пляцок буде вищим
Для шоколадного бісквіту:
яйця – 4 шт.
цукор – 110 г
борошно – 90 г
розпушувач – 5 г
вершкове масло – 20 г
какао – 30 г
ванільний цукор
Для макового коржа:
мак – 200 г https://youtu.be/IPuH0umSlrA
цукор – 100 г
вершкове масло – 100 г
яйця – 4 шт.
горіхи – 50 г
вишні у власному соці або родзинки -50 г
Для кавово-карамельного крему:
вершкове масло - 300г
згущене молоко - 150г https://youtu.be/5XQHJbrX0qE
какао-порошок - 2ч.л.
кава мелена чи розчинна - 1ч.л.
розгорнути опис
згорнути опис
