👉 Стати спонсором проекту: https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg/join
Пропоную приготувати кілька смачних сандвічів, які зручно брати із собою на роботу, як швидкий перекус, готувати на швидкий сніданок чи брати на пікнік. Я покажу вам, як приготувати сандвіч Монте-Крісто, Український сандвіч та сандвіч Рубен. Готуйте всі три та обирайте найсмачніший для себе!
🥪Сандвіч Монте-Крісто
4 шматочки тостового хліба
1 ст. л. американської гірчиці
4 слайси шинки
4 слайси твердого сиру Тенеро Мілк від КОМО
4 ст. л. молока
2 яйця
дрібка солі
дрібка чорного перцю
20 г вершкового масла
малинове варення (для подачі)
Покроковий рецепт приготування сендвічів Монте-Крісто
Для одного сандвіча візьміть 2 шматочки тостового хліба і змастіть кожен з них американською гірчицею.
Зверху на гірчицю викладіть по слайсу твердого сиру Тенеро Мілк від КОМО.
На один шматочок хліба із сиром та гірчицею викладіть 2 слайси шинки. Накрийте хліб із шинкою шматочком хліба з сиром, який залишився. Так само зробіть і другий сандвіч.
У миску розбийте 2 яйця та додайте 4 ст. л. молока. Всипте по дрібці солі та перцю, добре перемішайте суміш віничком.
Поставте пательню на плиту та викладіть 20 г вершкового масла, воно має повністю розтопитися. Спочатку вмочіть сандвіч у яєчну суміш, а тоді викладіть на пательню із розтопленим маслом. Смажте по 1 хвилині з кожного боку. Обсмажте обидва сандвічі та розріжте по діагоналі, утворивши трикутники. Подавайте із малиновим або іншим варенням до смаку.
🥪 Український сандвіч
4 слайси грудинки
4 слайси сиру Кантрі від КОМО
1/3 ч. л. зерен кмину
4 шматочки хліба (житнього чи гречаного)
2 буряки
1 ст. л. гірчиці в зернах
Для маринування буряка:
2 ст. л. яблучного чи винного оцту (6%)
100 мл води
1 зубчик часнику
Покроковий рецепт приготування "Українського" сендвічу
Буряк відваріть, наріжте слайсами та замаринуйте. Для маринаду викладіть у миску слайси буряка, влийте 100 мл води, 2 ст. л. яблучного чи винного оцту, додайте розчавлений зубчик часнику. Перемішайте та залиште на 30-40 хвилин.
Шматочки хліба підсмажте на сухій пательні без олії по 2 хвилини з кожного боку.
Підсмажений хліб змастіть гірчицею в зернах. Зверху викладіть по слайсу сиру Кантрі від КОМО. На сир викладіть кілька слайсів буряка, а зверху грудинку та посипте кмином. Накрити один шматочок хліба іншим.
🥪 Сандвіч Рубен
4 скибочки житнього хліба
300 г запеченої свинини
300 г квашеної капусти
4 скибочки сиру Кантрі від КОМО
50 г вершкового масла
2 корнішона
Для соусу:
150 г домашнього майонезу
3 ст. л. кетчупу
1 ст. л. маринаду корнішонів
1 ч. л. білого хрону
Покроковий рецепт приготування сендвічу "Рубен"
Свинину для сандвіча потрібно запекти попередньо, я запікав 40 хвилин за температури 180 градусів. У результаті повинно вийти 300 г запеченого м'яса. Наріжте запечену свинину тонкими слайсами.
Для соусу викладіть у миску 150 г домашнього майонезу, додайте 3 ст. л. кетчупу і 1 ч. л. білого хрону, він додасть соусу гостринки. Ретельно перемішайте соус. Якщо на ваш погляд його консистенція вийшла занадто густою, додайте 1 ст. л. маринаду корнішонів.
Одну сторону скибочки хліба намастіть 50 г вершкового масла, на цій стороні ми будемо підсмажувати хліб.
На гарячий хліб викладіть скибочки сиру Кантрі від КОМО. Зверху змастіть соусом та викладіть слайси корнішонів.
Зверху викладіть свинину і квашену капусту. Накрийте одну скибочку іншою та розріжте навпіл.
Готувати – це просто!
Тенеро Мілк - молочна ніжність кулінарних експериментів.
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #Сендвіч #РецептКлопотенко #Бутерброд #Сніданок #обід #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Анонс
0:37 - Як Клопотенко працював колектором
1:30 - Готуємо Сендвіч Монте-Крісто
3:52 - Як в різних країнах називають їжу з собою
4:30 - Готуємо сендвіч Український
5:06 - Як замаринувати буряк
7:05 - Чому варто стати спонсором каналу
7:30 - З чого складається ДНК Клопотенка
7:58 - Готуємо сендвіч Рубен
10:09 - Дегустація сендвічів
***********************************************
Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
***********************************************
💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT
розгорнути опис
згорнути опис
