#ТРЕНД! #cake_to_go #торт_в_стакані
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні ми з Вами приготуємо торт тренд цієї осені. Торт в стакані дуже цікава ідея і він набирає свої популярності так само швидко як і бенто торт у свій час. Ми з Вами приготуємо торт to go з двома різними, але дуже смачними начинками. Одна буде шоколадний Снікерс, а інша, не менш смачна, червоний оксамит з полуничним ганашем.
Отже вам знадобиться:
Бісквіт червоний оксамит: https://youtu.be/Ku0kJaDZaJ0
Яйце 1 шт;
Цукрова пудра 100 гр;
Борошно 110 гр;
Какао 1 ч. л;
Розпушувач 0,5 ч. л.;
Сода 0,5 ч. л.;
Кефір 90 мл;
Вершкове масло 50 гр;
Соняшникова олія 40 гр;
Дрібка солі;
Екстракт ванілі;
Червоного барвника 1 ч. л.;
Шоколадний бісквіт: https://youtu.be/-pnc7DcRzgo
Яйця 2 шт;
Цукор 100 гр.;
Борошно 90 гр.;
Розпушувача 5 гр.;
Молоко 80 гр.;
Вершкове масло 40 гр.;
Дрібка солі;
Полуничний ганаш:
Полуничне пюре 50 гр.;
Вершки 30% 40 гр.;
Білий шоколад 120 гр.;
Крем чіз на білому шоколаді: https://youtu.be/TEqZGlCS6m8
Білий шоколад 60 гр.;
Вершки 30% 100 гр.;
Крем сир 120 гр.;
Мус на молочному шоколаді: https://youtu.be/5yMQZwuibuI
Желатин 3 гр.;
Вода для замочування18 гр.;
Молочний шоколад 70 гр.;
Вершки 30% 110 гр.;
Молоко 60 гр.;
Карамель: https://youtu.be/FkxoaXndYWs
Цукор 100 гр;
Вершки 50 гр;
Вершкове масло 20 гр.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 4149 4993 8670 8513
Monobank - 5375 4141 0780 7793
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
Таймкоди:
00:00 - 00:36 Вступ
00:37 - 02:58 Червоний оксамит
02:59 - 04:35 Шоколадний бісквіт
04:36 - 05:41 Випікання бісквітів
05:42 - 06:33 Полуничний ганаш
06:34 - 07:01 Ганаш на білому шоколаді
07:02 - 08:14 Карамель
08:15 - 08:41 Крем чіз на білому шоколаді
08:42 - 09:49 Мус на молочному шоколаді
09:50 - 11:01 Складання начинки Снікерс
11:02 - 11:30 Складання начинки Червоний оксамит
11:31 - 12:22 Декор тортів
12:23 - 12:37 Розріз
12:38 - 13:50 Висновки та поради
розгорнути опис
згорнути опис
