Слава України! Хто хоч раз відпочивав на Світязі, чи на Чорному морі в Україні, можу сказати точно, що куштували пончики з начинкою, які готують тамтешні пекарі. Сама згадала про них, і хочу вам теж навіяти приємні спогади. А взагалі, як виявилось ці пончики першими придумали німці і називаються вони Берлінери. Хоча я з ними познайомилася саме в Україні, і вони зайняли почесне місце серед моїх улюблених смаколиків.
Отже вам знадобиться:
Борошно 500 гр;
Живі дріжджі 15 гр;
Молоко 250 мл;
Цукор 40 гр;
Яйце 1 шт;
Сіль 0,5 ч.л.;
Екстракт ванілі;
Вершкове масло 50 гр.
Шоколадний ганаш:
Чорний шоколад 100 гр;
Вершки 30% 100 гр.
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
