Інгредієнти:
Для бульйону:
вода — 1,5 л
шиї індичі — 1 кг
цибуля — 1 шт (≈50 г)
часник — 7 зубчиків
желатин — 18 г
лавровий лист — 2 шт
перець горошком — 1 ч. л.
Для подачі:
варена морква — 1 шт (≈100 г)
Режим Тушкування → Продукти: Птахи → Текстура: Тверда → 1 година.
розгорнути опис
згорнути опис
