#яблучнийзефір #зефірдляквітів
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сезон яблук у самому розпалі, і я хочу з вами поділитися дуже вдалим рецептом яблучного зефіру. З цього зефіру можна звичайно зробити і прості завитки. Але з цим зефіром дуже зручно працювати у зефірній флористиці. З цього зефіру дуже гарні виходять тюльпани. А саме з цієї зефірної маси дуже зручно висаджуються тюльпани через насадки. Квіти білосніжного кольору, а також у тюльпанів дуже чіткі виходять пелюстки. По собі знаю, що висаджувати тюльпани через насадку не так просто як здається на перший погляд. Але зараз поділюсь з вами своїм досвідом та постараюсь розповісти про всі важливі нюанси.
Отже вам знадобиться:
Вода 80 гр;
Цукор 200 гр;
Агар 4 гр (1200 сила гелю);
Яблучне пюре 200 гр ;
Глюкозний чи інвертний сироп 50 гр; https://youtu.be/S4b3V0M5Ies
Яєчний білок 65 гр;
Цукор 50 гр;
Дрібка лимонної кислоти;
Дрібка солі.
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583
Monobank - 5375 4141 0780 7793
Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods
Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
розгорнути опис
згорнути опис
