#морквянийбісквіт #рецептбісквіта
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Сьогодні ми готуємо фундамент для мого нового авторського осіннього торта — неймовірно соковитий і пряний морквяний бісквіт. Ми поєднаємо терту моркву, яблучне пюре для максимальної вологості та подрібнений волоський горіх для виразної текстури. Цей бісквіт ідеально збалансований і згодом об'єднається з трьома цитрусовими апельсиновими начинками. Я покажу весь процес від підготовки інгредієнтів до випікання ідеального високого коржа.
Отже вам знадобиться:
Яйця 4 шт (210 гр);
Цукор 290 гр;
Дрібка солі;
Борошно 190 гр;
Розпушувач 10 гр;
Сода 6 гр;
Кориця 10 гр;
Імбир 3 гр;
Мускатний горіх 3 гр;
Мова 280 гр;
Горіхи 100 гр;
Яблучне пюре 160 гр;
Вершкове масло 160.
Таймкоди:
0:00 - Анонс осіннього торта та презентація морквяного бісквіта
0:40 - Підготовка інгредієнтів: терта морква, яблучне пюре та волоський горіх
2:44 - Збивання яєчної бази та поєднання вологих компонентів
5:55 - Додавання сухих інгредієнтів і горіхів: як не втратити пухкість тіста
7:15 - Випікання у духовці: контроль температури та готовності коржа
8:15 - Охолодження, стабілізація та підготовка бісквіта до роботи з апельсиновими начинками
Підтримати армію тут - https://savelife.in.ua
Підтримати канал
картка ПриватБанку - 5168 7451 7532 6583
Monobank - 5375 4141 0780 7793
Другий канал: https://www.youtube.com/@jb_foods
Канал в телеграм: https://t.me/jb_cake
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
З питань співробітництва та реклами пишіть сюди making_cakes@profisv.com.ua
розгорнути опис
згорнути опис
