Запечені баклажани "човником" в духовці - це соковита і дуже смачна страва. Її можна приготувати у двох класичних варіантах : з м'ясним фаршем або овочевою начинкою (веганський варіант).
Дуже швидке приготування і зручне, бо овочі для начинки я запікаю відразу в формі для випічки поруч з човниками баклажан.
Для приготування потрібно :
2 середніх баклажани
200-250 гр фаршу (мікс або яловичий)
3-4 шт помідорів (середніх)
2-3 зубчики часнику
100-150 гр твердого сиру або моцарелу
базилік або інша зелень за смаком
для приготування фаршу ще потрібно 1 яйце і я давала 2 скибки розмоченого батону в воді
Запікають баклажани в попередньо розігрітий духовці при температурі 190-200'С протягом 30-40 хвилин (це залежатиме від потужності вашої духовки та вибраного режиму запікання з конвекцією чи без)
Щиро дякую за перегляд відео, вподобання, коментарі та підписки.
Нехай смакує!
розгорнути опис
згорнути опис
