Ми у соціальних мережах:
🔍 Instagram: https://www.instagram.com/lesia.pizhy...
🔍 Facebook: https://www.facebook.com/Lesia.Pizhyk...
📩 Email: minipanihealthyfood@gmail.com
Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзі, скоро Різдво! Це значить, що настав час задуматись про один з головних різдвяних атрибутів – різдвяний калач. Сьогодні я поділюсь з вами неперевершеним рецептом ароматного та пухкого калача зі смачними начинками. Смакота та й годі!
Інгредієнти на 2 шт:
Тісто:
- пшеничне борошно – 1 кг
- молоко – 500 гр
- цукор – 200 гр
- яйця (С1) – 2 шт
- вершкове масло – 50 гр
- свіжі дріжджі – 15 гр або сухі швидкодіючі дріжджі – 5 гр
- ванільний цукор – 10 гр
- апельсинова цедра – за смаком
- сіль – дрібка
Начинка 1:
- мікс сухофруктів – 400 гр
- ром (коньяк, бурбон, вино, сік, … .) – 200 гр
Начинка 2:
- молоко (вода) – 200 гр
- мед (цукор) – 150 гр
- мак – 100 гр
- волоські горіхи (інші) – 100 гр
Випікати 1 годину при 170 градусах. При необхідності накрити фольгою у процесі випікання.
Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel!
Friends, Christmas is coming soon! It means that it's time to think about one of the main Christmas attributes! I mean Christmas calach. Today I will share with you an unsurpassed fragrant and fluffy calach recipe with delicious fillings.
Ingredients for 2 pcs:
Dough:
- wheat flour - 1 kg
- milk - 500 g
- sugar - 200 g
- eggs (C1) - 2 pcs
- butter - 50 g
- fresh yeast - 15 g or dry fast-acting yeast - 5 g
- vanilla sugar - 10 g
- orange peel - to taste
- salt - a pinch
Stuffing 1:
- mix of dried fruits - 400 g
- rum (cognac, bourbon, wine, juice) - 200 g
Stuffing 2:
- milk (water) - 200 g
- honey (sugar) - 150 g
- poppy seeds - 100 g
- walnuts (others) - 100 g
Bake them at 170 degrees (338 degrees F) for 1 hour.
If it is necessary, cover with foil during baking.
Приветствую вас на канале Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзья, скоро Рождество! Это значит, что пора задуматься об одном из главных рождественских атрибутов – рождественском калаче. Сегодня я поделюсь с вами непревзойденным рецептом ароматного и воздушного калача с вкусными начинками. Вкуснотища и только!
Ингредиенты на 2 шт.
Тесто:
- пшеничная мука – 1 кг
- молоко – 500 гр
- сахар – 200 гр
- яйца (С1) – 2 шт
- сливочное масло – 50 гр
- свежие дрожжи – 15 гр или сухие быстродействующие дрожжи – 5 гр
- ванильный сахар – 10 гр
- апельсиновая цедра – по вкусу
- соль – щепотка
Начинка 1:
- микс сухофруктов – 400 гр
- ром (коньяк, бурбон, вино, сок, ….) – 200 гр
Начинка 2:
- молоко (вода) – 200 гр
- мед (сахар) – 150 гр
- мак – 100 гр
- грецкие орехи (другие) – 100 гр
Выпекать 1 час при 170 градусах. При необходимости накрыть фольгой в процессе выпечки.
#CookingWithLesiaPizhyk #РіздвянийКалач #РождественскийКалачСначинкой
📌Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Закуски, снеки | Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Млинці | Блины | Crepes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
https://www.youtube.com/watch?v=lxqDa......
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Паска | Пасха | Easter cake
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Пироги | Pies
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
https://www.youtube.com/playlist?list......
📌Хліб | Хлеб | Bread
https://www.youtube.com/playlist?list......
розгорнути опис
згорнути опис
