Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Мабуть ніколи не втомлюся повторювати, що Київський мій улюбленець. І ця любов вже дуже давня, ще з самого дитинства. Це саме той десерт, який хочеться куштувати знову і знову. І що саме головне його дуже легко приготувати в домашніх умовах. Як і в будь якому десерті, в приготуванні Київського торта є декілька нюансів. В цьому відео постараюсь якомога детально про все розповісти.
Отже вам знадобиться:
Коржі
200 гр (6 штук) заквашених сирих курячих білка
45 гр муки
100 гр фундука
50 гр волоського горіха
185 гр цукру для цукрово горіхової суміші
50 гр цукру для збивання білків
ванільний екстракт
Крем Шарлот
1 яйце
150мл молока
10 гр ванільного цукру
200 гр цукру
250 гр масла
1 ст.л. какао
Прошарок з безе:
35 гр білка
70 гр цукру
Лимонний сік
Вага торта 1700 гр.
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
розгорнути опис
згорнути опис
