"Полуниця у вершках" - ніжний, в міру солодкий літній десерт. Крем-суфле полуниця з вершками в шоколадному коржі.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 21х24 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ШОКОЛАДНЕ ТІСТО *
6 яєць;
100 г цукру;
100 г вершкового масла;
90 г молочного шоколаду з крихтами арахісу або чорний шоколад;
5 г розпушувач випічки;
140 г борошна.
* КРЕМ *
500 г вершків (жирність 33%);
500 г полуниці;
150 г цукрової пудри;
30 г желатину;
100 г води.
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:15 - шоколадне тісто
1:44 - випікати
2:42 - полуничний крем
4:21 - кінець
#торт_з_полуницею #крем_суфле #Ваніль_і_Шоколад_ягоди
розгорнути опис
згорнути опис
