Ковбаса, майже "Болонська"...
Тільки після того, як відео було вже залите, зрозумів, що переплутав між собою кількість свинини. Тобто, треба було взяти нежирної стільки, скільки взяв напівжирної, а напівжирної, в свою чергу, стільки, скільки взято було нежирної :)
Але смак вийшов чудовий 😉✌
👉Інгредієнти:
- яловичина 15%
- свинина нежирна 20%
- свинина напівжирна 45%
- свиняче сало 20%
- сіль нітритна 25 г/кг
- мускатний горіх 0,3 г/кг
- перець білий 0,5 г/кг
- цукор 1 г/кг
✅Допомогти розвитку каналу можна:
💳ПриватБанк - 5167 9855 0014 3870 чи за посиланням -
https://privatbank.ua/sendmoney?payment=940cef084c
👌🤝Patreon каналу - https://www.patreon.com/CMAKOTA
#CMAKOTA
розгорнути опис
згорнути опис
