Овочеві канапки. Проста та смачна закуска.

Вітаю Вас на каналі «Готую». Сьогодні пропоную приготувати овочеві канапки. Це швидка в приготуванні та смачна закуска. Вона буде дуже гарно виглядати на святковому столі.


Інгредієнти:
Кабачата – 2 шт. (500 гр.)
Баклажани – 2 шт. (250 гр.)
Помідори – 4 шт. (300 гр.)
Печериці – 5 шт.
Сир моцарела м’який – 120 гр.
Соус сирний – 100 гр.
Яйця – 2 шт.
Борошно – 130 гр.
Олія соняшникова – 200 гр.
Петрушка – 1 пуч.
Сіль, перець – за смаком.


Баклажани нарізаємо кільцями та солимо. Так само нарізаємо кабачки. Солимо та перчимо за смаком. Обирати кабачки та баклажани потрібно приблизно однакові за розміром. Пластинками нарізаємо печериці. Солимо їх та перчимо.
На соняшниковій олії обсмажуємо до золотистого кольору баклажани з обох боків. При потребі доливаємо олію. Так само з обох боків підсмажуємо печериці. Викладаємо на паперовий рушник.
Кабачки будемо обсмажувати на соняшниковій олії обмокнувши їх в борошні, а потім в яйці.
Невеличкі помідори нарізаємо кільцями. М’який сир моцарела теж нарізаємо кільцями.
Складаємо наші канапки. Кабачата змащуємо сирним соусом. Зверху викладаємо баклажани. Знову трохи соуса. Потім – помідори. При бажанні можна знову додати трохи соуса. Далі – сир моцарела. За ним викладаємо листочок петрушки. Зверху викладаємо пластинку обсмженої печериці. Канапки готові.
З такої кількості інгредієнтів виходить приблизно 25 овочевих канапок.
Якщо Вам сподобався цей рецепт, то підписуйтесь на мій канал, поширюйте, тисніть «лайки», коментуйте та готуйте. Смачного!


**********************
Плейлисти GoToYou
**********************
➔ Салати https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtkolA7MYZ4Dp9aSkqQVDYu


➔ Другі страви https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjsxp_rvGSgPUdSP3ZlohgtI


➔ Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtE-HO7B_SySDbPrZbqybdq


➔ Консервація https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjvPftUEauyHL0ZQA6wmJZPT


➔ Торти https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqju2nTZd07a3yJ2wkdIJbNzF


➔ Випічка https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjtf92Woff_QuIMbHelUHsuK


➔ Десерти https://www.youtube.com/playlist?list=PLMM5IDdNjqjvEmS4JwXlgfk_wClXhKjCQ




***************************
GoToYou в соцмережах
***************************
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCueWPXmoBUv1dO5W3ytTUnA
Instagram - https://www.instagram.com/gotoyoufood/
Facebook - https://www.facebook.com/groups/2279259135508966/
Telegram - https://t.me/gotoyoufood
Twitter - https://twitter.com/gotoyou10






#канапки #закуска #перекус #gotoyou #готую #баклажана #кабачата #помідори #сир #моцарелла #зелень #петрушка #печериці #борошно #соус #кулінарія #рецепти #овочеві_канапки
#смачна_закуска #проста_закуска