Цікава річ, таку смакоту, як бограч, приписують до угорської кухні. Давайте поміркуємо чи дійсно цей чудовий, ароматний, м'ясистий, наваристий суп відноситься до неї.
Гуляш - угорський. Чи схожий на нього бограч? Є трішки. В основі цього супу дійсно гуляш. Чи мають мадяри відношення до бограча? Безперечно, прослідковується тут їх рука. Але...
🧾 Що потрібно для смачного бограчу:
- м'ясо 1 кг (можна кілька видів)
- сало 100 г
- цибуля 2 шт
- морква 2 шт (середнього розміру, або 1 шт велика)
- часник 3-4 зубчики
- помідори 4 шт
- паприка мелена 3 ст.л.
- перець болгарський 3 шт
- перець чилі 1 шт
- картопля 500-600 г
сіль, спеції, зелень - на смак.
✅ Допомогти розвитку каналу можна:
💳 Разова допомога ПриватБанк - 5167 9855 0014 3870 чи за посиланням -
https://privatbank.ua/sendmoney?payment=940cef084c
👌🤝Patreon каналу - https://www.patreon.com/CMAKOTA
#CMAKOTA
розгорнути опис
згорнути опис
