Найпростіший і легкий спосіб зробити в домашніх умовах бастурму. Правда, з курки. Але це дуже смачно 😉✌
🧾 Інгредієнти:
- куряче філе 4 шт
- сіль (бажано нітритна 0,6%) 20 г/кг
- перець червоний 1 ч.л.
- паприка солодка 2 ч.л.
- часник сушений 3 ч.л.
- уцхо-сунелі (пажитник блакитний) 1 ч.л.
Сушимо в приміщенні 4-5 діб.
Смачного!
✅ Допомогти розвитку каналу можна:
💳 Разова допомога ПриватБанк - 5167 9855 0014 3870 чи за посиланням -
https://privatbank.ua/sendmoney?payment=940cef084c
👌🤝Patreon каналу - https://www.patreon.com/CMAKOTA
#CMAKOTA
розгорнути опис
згорнути опис
