220 г білків "зістарених" (6-7 шт)
50 г цукру
1 ч.л. ванільного цукру
50 г борошна
200 г цукру
180 г смаженого фундука
120-130 °C ~ 2 год
Крем Шарлотт
6 жовтків
140 г молока
140 г цукру
ванільний цукор/екстракт
300 г вершкового масла
1 ст.л какао порошку
розгорнути опис
згорнути опис
