Я просто обожнюю пляцки Західної України❤️. Пишні, високі, багатошарові, із найхимернішим поєднанням начинок, кремів та інших цікавих компонентів.
Пляцок «Гурман» - це два бісквіти на жовтках, корж на білках з маком та чорничним конфі або смородиновим варенням, а ще неймовірно смачний крем на вершках із галереткою🙂. Основною перевагою цього пляцка є те, що готується він на диво швидко й безпроблемно, а смак приємно вразить навіть найвибагливіших солодкоїжок😋.
Інгредієнти для макового тіста:
8шт білки
200г цукру
40г маку меленого
10г ванільного цукру
0.5ч.л. розпушувача
250г муки
Щіпка солі
Для жовтого тіста:
8шт жовтки
2шт яйця
1ст.л. ванільного цукру
8ст.л. муки
3/4ч.л. розпушувача
Для крему:
500мл вершків
1п галеретки червоної
1п галеретки жовтої
Для чорничного конфі, вистарчить пів порції (можна давати смородинове варення):
200г чорниць
100мл води
50г цукру
20г крохмалю
Смачного! Нехай вдається та смакує💕
розгорнути опис
згорнути опис
