Запіканка з кабачків
Що приготувати з кабачків? З кабачків можна приготувати багато смачних страв, одними з найпопулярніших я б назвав запіканки. Мені захотілося трохи урізноманітнити її і зробити більш ніжною, тому я додав до кабачків сир і моцарелу. І вирішив, що смак чудово доповнять горіхи і лимон. Вийшло дуже смачно!
Як приготувати запіканку з кабачків
Порції: 2-4
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Запіканка з кабачків: покроковий рецепт
2 середник кабачка/цукіні
1 лимон (цедра і сік)
5-7 гілочок чебрецю
50 г волоських горіхів
200-250 г сиру
200-250 г моцарели для піци
соняшникова олія для змащування форми
Сіль перець
Готуємо запіканку від Клопотенко
Кабачки (2 шт.) добре вимийте і висушіть паперовим рушником. Обріжте «хвостики» з обох сторін. Наріжте тонкими слайсами за допомогою мандалини, шинковки або терки.
Додайте до кабачків цедру лимона, натерши її на дрібній тертці.
Скропіть слайси кабачків соком лимона, половини або цілого за смаком.
Посоліть і поперчіть за смаком, додайте листочки 5-7 гілочок чебрецю і акуратно перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин, щоб з кабачків зійшла зайва рідина.
Форму для запікання змастіть соняшниковою олією і рівномірно розподіліть половину тонких слайсів кабачків формою, злегка віджимаючи зайву рідину.
Посипте половиною сиру (100-125 г) і моцарели (100-125 г), попередньо натерши її на крупній тертці. Зверху розподіліть формою слайси кабачка, що залишилися, і посипте сиром і моцарелою.
Подрібніть до бажаного розміру 50 г волоських горіхів і посипте запіканку зверху. Запікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 25-30 хвилин на режимі конвекції.
Запіканка з кабачків з сиром готова!
Готувати - це просто!
Time Code:
0:00 - Незвичне поєднання кабачків від Клопотенко
0:16 - Інгредієнти для приготування смачної запіканки з кабачків
1:10 - Лайфхак швидкого нарізання тонких слайсів з кабачків
2:52 - Поєднуємо складові запіканки з кабачків
3:39 - Викладаємо у форму. Простий рецепт овочевої запіканки
4:40 - Ставимо запіканку у духовку
5:09 - Куштування готової запіканки з овочів
5:55 - Презентація
#Franke #frankeukraine #Makeitwonderful #Клопотенко #ЗапіканказКабачків
******************************************************
✔ Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
Рецепти страв з овочів : https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadixroKF7UeLJpKuy7VBuHqx
Соуси | Рецепти соусів і домашнього майонезу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLIumsbnlfadiYPpFxwS_Md52bQSfPNkQl
Лайфхаки: https://www.youtube.com/watch?v=p9mJDAzSjcg&;list=PLIumsbnlfadjJ3mkdg3WVWJv6uFl7fb6G
******************************************************
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин з кухонним приладдям: https://store.klopotenko.com/
Facebook: https://www.facebook.com/RecipesIevgenKlopotenko
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram https://www.instagram.com/klopotenko/
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні https://www.youtube.com/channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com
розгорнути опис
згорнути опис
