Квашені помідори - найкращий рецепт: на 1 л води беремо 50 грам солі та 60 грам цукру. На дно каструлі викладаємо листя хрону, кропу та селери, шар помідорів та зверху - листя смородини, наступний шар помідорів, а заверху - знову листя селери. Заливаємо розсолом та ставимо у темне місце на 7-10 днів. Забираємо трави, помідори перекладаємо у зручну тару та заливаємо тим же розсолом. У кожну ємність додаємо подрібнену таблетку аспірину. Закриваємо пластмасовою кришкою і зберігаємо в холодильнику або у погребі. Смачного!
розгорнути опис
згорнути опис
