Автоклав ми замовили тут :
https://bit.ly/3s4gFEa
Для приготування 16 півлітрових баночок беремо :
- 1 кг нарізаної цибулі ;
- 500 грам натертої моркви ;
- 1 склянку олії ;
готуємо зажарку під кришкою на маленькому вогні.
Набираємо крупи :
- ГОРОХ 500 грам ( вийде 4 баночки ) ;
- ГРЕЧКА 450 грам ( вийде 4 баночки ) ;
- ПЕРЛОВКА 400 грам ( вийде 3 баночки ) ;
- ПШОНО 350 грам ( вийде 2 баночки ) ;
- РИС 500 грам ( вийде 3 баночки ).
Всі крупи промиваємо пару разів,
горох, перловку і рис заливаємо водою на ніч ;
гречку , пшоно заливаємо теплою водою на 3 години.
Коли крупи добре набухнуть - зливаємо всю зайву воду.
Всю зажарку розподіляємо у миски з крупами.
У півлітрові баночки кладемо :
- крупу з тушкованими овочами ;
- 1 горошину духм'яного перцю ;
- 5...6 горошин чорного перцю ;
- невеличкий кусочок лаврового листка ;
- 5...6 грам солі ;
- кусочок курячого жиру ;
ВАЖЛИВО : при накладені у баночки крУпи не ущільнювати , а залишати не менше двох сантиметрів вільного місця -
щоби каша добре розварювалася..!!!
Наливаємо воду , залишаючи 1см вільного місця до верху баночок.!!
Закатуємо кришками і готуємо в автоклаві 15 хвилин при температурі 105 градусів.
СМАЧНОГО.!!🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" АВТОКЛАВ / тушонки в автоклаві."*
https://youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm
*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
розгорнути опис
згорнути опис
